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Bento Pasta con salsa de espinacas



Hola a todos!!!

Miércoles ya queda poco para acabar la semanita jajaja.. la verdad a mi se me a quedado este    puente muy corto!!     Han venido familiares verme y como buena anfitriona   les enseñe los rincones mas bonitos de este paraíso !!!       

Geneve 
Chamonix

La verdad si teneis que ir algún sitio para pasar unos días os lo recomiendo ... quien me viene a ver??

Después  de tanta chacha supongo que lo que mas queréis es tener la receta de este bento... seguidme!!!


Ingredientes

Pasta 
Nata de cocinar 
Sal y espies al gusto
Espinacas congeladas
Omelette : 2 huevos
Ensalada al gusto

Como se hace

Primero de todo hacemos la pasta  y en una paella hacemos las espinacas, hay 2 maneras las mías son congeladas solo que se tarda menos en hacer. Ponemos 3 min de agua y hacemos las espinacas hervir una vez han cogido todo el  agua echamos sal , las especies y la nata hasta que quede una crema.

Una vez echo ponemos la pasta y la salsa.

Ahora le toca el turno a la tortilla o omelette japonesa dependen de lo que mas os guste o sentís mas gustos o guste. 

El el hueco que sobra ponesmo la ensalada y listo al Trabajo!!!


Es todo por hoy chic@s.

Me encantaria ver vuestros bentos enviadme fotos nada!!!!!

Sabeis que me podeis escribir siempre que queráis. Un beso enorme.

Hasta Pronto. GoodLuck


               

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Zaru Soba (Fideos Fríos)

Zaru Soba (fideos soba fríos)


Tiempo de preparación: 15 minutos




Tiempo de cocción: 15 minutos

Comensales: 4 porciones

Ingredientes:

250 gramos de fideos soba (I también se utiliza cha soba (té verde soba) en la actualidad)
2 hojas de Nori finas y tostadas

Salsa para mojar:
1 ½ taza de dashi
¼ de taza de salsa de soja
¼ de taza de mirin

Ingredientes para las siguientes variaciones de la receta que se le añade a la Salsa :


1)Revestimientos (elegir uno o todos):
cebollino picado
semillas de sésamo tostadas 
chiffonaded frescas hojas de shiso 
shichimi (japonés siete especias en polvo) de jengibre rallado2 cebollitas verdes, finamente picado
Pasta de wasabi
Kizami Nori (algas nori, cortada muy finamente)





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