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Mostrando entradas de agosto, 2011

Mariscos arroz pegajoso

Mariscos arroz pegajoso


El tiempo de cocción
10 min.


 (2 comensales)

-Sashimi de atún rojo100g
Ñame50g
Wakame seco .40g
Salsa con nabos 50g
Bonito 1 cdta.
Arroz caliente400g


(1) Cortar el atún en una boca grande, puede cortar la esquina de un largo de 5 mm. Las algas son picados.
(2) Salsa de  nabo (1) y se mezcla el alga, ñame, y el atún,
salsa de soja  además de mezclar bien.
(3) Presenstacioón;El tazón de arroz y encima los demas ingredientes.

Ensalada de Udon

Ensalada de  Udon

El tiempo de cocción
15 min.












 (2 comensales)

Udon1 y 1 / 2
Pepino1.2
Latas de atún30g
Mayonesa 2 cdta.
Tomates CherryCuatro
maíz en lata3 cucharadas de
Un huevo pasado por aguaUno
Bonito1 / 2 cdta.

salsa de soja1 cda.
Mirin        1 cda.

  Hervir el Udon con el Bonito para darle sabor.

  Con jugo de atún  en un tazón y  Mayonesa se mezclar y
hacer una Tsunamayonezu. Cortar el pepino y los tomates , cortarlos por la mitad longitudinalmente.
Los huevos cocidos tambien bien cortado.

  Y mezclar el Udon con los demas ingretientes el maiz, el tomate, pepino, el huevo.

Fuwa huevo en Arroz y Vegetales

Fuwa huevo en Arroz y Vegetales

Dattara esta receta es deliciosa

El tiempo de cocción
15 min.












 (2 Comensales)

salchicha 2
Tomates Cherry   Cuatro
Condimentos al gusto (http://www.ajinomoto.co.jp/)
Edamame (soja natural) 30 comprimidos
LechugaDos
HuevoDos
Un azúcar1 cdta.
setas   Algo

Arroz caliente240g
Mirin1 cdta.

Recetas

(1) se corta las salchichas cortadas en trozos y los tomates son los cuartos,
la soja se extraen de la vaina. La lechuga es cortada en tiras.


La tortilla
(2) Los huevos en un bol y mezclar (azucar y mirin)

http://www.recetasjaponesas.com/2009/08/tamago-yaki-tortilla-japonesa.html.





(3) Calentar 1 / 2 cucharadita de aceite en una sartén pequeña (1) de la soja en el tomate salchicha
en el medio, "Ajinomoto" freír pretender 1.

(4) La prensentación; arroz, lechuga y encima la tortilla.