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Pez espada agridulce y vegetales

Pescado agridulce y vegetales bento
(Principiantes)40 min.


Salsa agridulce también es deliciosa comida con un pescado blanco.


(Una persona)


Pez espada (cortado en trozos pequeños de 3 cm de espesor) 60g
De fécula de patata 10g
Cebolla (cortada a la anchura de 3 mm) 20g
Pimientos (corte de la anchura de 5 mm) 1.2
Las zanahorias (en tiras a una anchura de 5 mm) 5g
Huevo Uno
Las algas sazonadas (10cm x 4cm) Seis
Wiener salchicha 1
Tomate cherry Cinco
Lechuga 10g
Arroz 150g
Sésamo negro 1 / 2 cdta.

Uno Sal Algo
Dos Pimienta Algo
Tres Aceite de sésamo 1 / 2 cdta.
Cuatro Licor 2 cdta.
Cinco Azúcar 1 / 2 cucharadita + 1 cucharadita (de huevo frito)
Seis Salsa de soja 1 / 4 cdta.
Siete Vinagre 1 cdta.
Ocho Ketchup 1 cda.


Se trata de niños y adultos pueden disfrutar de un almuerzo en los huevos ganador y los círculos en espiral. El arroz siempre se transforma en un lugar con estilo en una línea por el sésamo negro. Cortar los tomates cherry en cuartos, voy a tener que adaptar la ensalada es intencionalmente dividido en Xiaofang brócoli hervido, etc.


Pescado agridulce salsa y las verduras
Sal y pimienta dispuestos a mover el bate el pez espada, capa de almidón. Ponga 3-5 sartén grande y el aceite de sésamo caliente materiales pez espada, pez espada a la parrilla es una de dos caras, 3-5 freír, revolviendo ocasionalmente material. Agregue la salsa y mezclar todo con una mezcla de condimentos 4-8.


Espiral de huevo
Asignar los huevos en un bol, agregar el azúcar y mezclar bien. Vertiendo una cantidad de 1 / 3 de la mezcla de huevo en la sartén caliente, extendido en una bandeja para hornear de 2 minutos de la magnitud de la cola, tira de cola rematada con experimentados 固 Mattara. Hacer la tortilla de la misma obra se repitió dos veces, corte en crudo tamaño de un bocado 取 Retara calor.

Wiener vueltas y vueltas
Cuchillo para apuñalar el corazón de la salchicha de Wiener, cortadas en forma de espiral en una vueltas y vueltas mientras gira el cuchillo en el borde de la salchicha. Hervir 2 minutos en agua hirviendo pinchazo, la selección.



Tomate cherry
Quitar el tallo de los tomates cherry, lavados y envasados ​​herméticamente en un recipiente.






El lugar lonchera ~ en un plato de antena
Bueno lleno de color a los platos de la lonchera para cada plato de lechuga paquete, en la brecha. (Se ve delicioso y todo el lugar ~ en un plato de servir para que la punta de la hoja de lechuga)




El lugar lonchera ~ en un plato de arroz
Loncheras llenas de arroz para la cena, lo puso alrededor de 1 cm entre el centro de la caja del almuerzo abierto con agua de una húmeda a la vez en los palillos. Ponga un poco en el medio, como el sésamo negro cuchara palillos, los palillos eliminar finalmente terminó.

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Zaru Soba (Fideos Fríos)

Zaru Soba (fideos soba fríos)


Tiempo de preparación: 15 minutos




Tiempo de cocción: 15 minutos

Comensales: 4 porciones

Ingredientes:

250 gramos de fideos soba (I también se utiliza cha soba (té verde soba) en la actualidad)
2 hojas de Nori finas y tostadas

Salsa para mojar:
1 ½ taza de dashi
¼ de taza de salsa de soja
¼ de taza de mirin

Ingredientes para las siguientes variaciones de la receta que se le añade a la Salsa :


1)Revestimientos (elegir uno o todos):
cebollino picado
semillas de sésamo tostadas 
chiffonaded frescas hojas de shiso 
shichimi (japonés siete especias en polvo) de jengibre rallado2 cebollitas verdes, finamente picado
Pasta de wasabi
Kizami Nori (algas nori, cortada muy finamente)





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