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チーズ黄身しぐれ

Shigure queso amarillo


Dificultad:
 
Nivel intermedio
Duración:
 
1 hor
a




pío verde brillante de una grieta en el tejido de tela amarilla, y sus bollos en colores de primavera. Y tomar un bocado, suavemente la boca Horotto Doke, deje que el mejor complemento de la dulzura de la crema de queso, sal lesiones.
Publicado: 16 de marzo 2011
Creador: Sone小有里

材料
 (10 minutos)
  • 白练Ri salsa de 300g [unos ¥ 500 / 300 g]
  • Yemas de huevo a tres minutos [yenes 15 / 1]
  • Kamishin harina 1 cucharada [alrededor de 200 yenes / 1 bolsa]
  • De polvo de hornear 1 cucharadita de [unos ¥ 250 / 100 g]
  • El té verde 2 cucharadita / ¥ 3 600 / 40 g]
  • De queso crema 120 g [400 yenes / 200 g]
道具
  • Microondas
  • Calor Bowl
  • Espátula
  • Vapor
  • Mono
チーズ黄身しぐれ

作り方・楽しみ方


  • Step 1
    Step.1
    [Ampliar]
    Calentar la salsa en un tazón propagación 白练 Ri, sin envoltura de plástico de microondas (600W) de agua caliente para pasar 3 minutos, tomar el calor en bruto.


  • Step 2
    Step.2
    [Ampliar]
    [1] Además de las yemas de huevo puré en un colador y mezclar bien con una espátula.Mezclar la harina y el polvo de hornear y cortar Kamishin, la masa juntos.


  • Step 3
    Step.3
    [Ampliar]
    [2] Agregar 80 g de la masa para dejar de lado el té verde, mezclado con igual a la ronda de 10. Ronda con el resto de la masa en 10 partes iguales.


  • Step 4
    Step.4
    [Ampliar]
    Alrededor de la masa estirada fina, ligeramente aplastado con la mano mientras se extiende la masa redonda cubierta con el té verde en polvo. Coronado con crema de queso laminado envolver igual a 10.


  • Step 5
    Step.5
    [Ampliar]
    Doble el vapor umbral paño seco, por la letra y arreglos para el final de la parcela, en el vapor y el vapor a fuego alto durante 9 minutos de vapor se levantó, se quitó el frío.Tomemos, por Ro, buenas vueltas y cubrir con un paño seco.


  • Step 6
    Step.6
    [Ampliar]
    Shigure finalización de yema de huevo y queso.

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Zaru Soba (Fideos Fríos)

Zaru Soba (fideos soba fríos)


Tiempo de preparación: 15 minutos




Tiempo de cocción: 15 minutos

Comensales: 4 porciones

Ingredientes:

250 gramos de fideos soba (I también se utiliza cha soba (té verde soba) en la actualidad)
2 hojas de Nori finas y tostadas

Salsa para mojar:
1 ½ taza de dashi
¼ de taza de salsa de soja
¼ de taza de mirin

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1)Revestimientos (elegir uno o todos):
cebollino picado
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