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Decoracion de Flores


 ♪ Flor de Primavera Roll

難易度
(Intermedio)
調理時間
30 minutos
También se ve muy lindo flores y hojas de lechuga en lugar de que los vientos ★ almuerzo tan lindo ahora que la primavera en un poco de sushi deco poco! !

Ingredietnes

1Pegamento1
2Vinagre de arroz100g
3queso en rodajas1
4Mayonesa20 ~ 30 g + cs
5Lechuga40 ~ 50 g
06Biahamu1
07Hanpen1 / 2
08Almuerzo hojas (amarillo)Poco


Sabias que...

 El interio de sushi lo puedes hacer al gusto, con atun, con pepino etc...
Se hizo aún más espectacular hermosas flores en el sushi. Cambiar el molde, se puede hacer un montón de flores y la idea .
1Sentar las bases en el sushi, rollos -1
巻き寿司で土台を作る-1Coloque una envoltura de plástico sobre la pasta de propagación sushi, vinagre de arroz, queso en lonchas, mayonesa, lechuga y poner a continuación.


2Sentar las bases en el sushi, rollos -2
巻き寿司で土台を作る-2Rollos de sushi de la parte delantera por teniendo cuidado de no involucrarse en el rap, mezclando hasta el final de liquidación. Cada cuchillo envuelto en mojado.


3Las flores Biahamu (peonía) -1 hacer
ビアハムでお花(牡丹)を作る-1Biahamu se corta en cuartos apilados verticalmente, de corte en forma de gota 16 -, con mucho, los pétalos de peonía para hacer 18 piezas.


4Las flores Biahamu (Moran) para hacer -2
ビアハムでお花(牡丹)を作る-2Biahamu pintados pétalos hechos de paso fino de mayonesa 3, ponemos una a varias veces cambiando de un lado del extremo del corte de los rollos de sushi.


5El pescado picado y cocido al vapor de flores (Margarita) para hacer 
はんぺんでお花(マーガレット)を作る El pescado picado y cocido al vapor 03.01 rebanadas gruesas, al horno en una sartén con mantequilla caliente. 7 en la forma de un cortador sin una gota de crudo calor Toretara y organizar lado del corte de los rollos de sushi. (Pescado picada y cocida al vapor queso en lonchas es también suplente disponible)


6Finalizar
仕上げるUno sin un asiento en el almuerzo de paja gruesa, una paja fina para extraer 3.Coloque el centro de cada flor (ver foto) y servir.

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Congelar el Arroz

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Zaru Soba (Fideos Fríos)

Zaru Soba (fideos soba fríos)


Tiempo de preparación: 15 minutos




Tiempo de cocción: 15 minutos

Comensales: 4 porciones

Ingredientes:

250 gramos de fideos soba (I también se utiliza cha soba (té verde soba) en la actualidad)
2 hojas de Nori finas y tostadas

Salsa para mojar:
1 ½ taza de dashi
¼ de taza de salsa de soja
¼ de taza de mirin

Ingredientes para las siguientes variaciones de la receta que se le añade a la Salsa :


1)Revestimientos (elegir uno o todos):
cebollino picado
semillas de sésamo tostadas 
chiffonaded frescas hojas de shiso 
shichimi (japonés siete especias en polvo) de jengibre rallado2 cebollitas verdes, finamente picado
Pasta de wasabi
Kizami Nori (algas nori, cortada muy finamente)





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